Niché à Salers, joyau médiéval classé parmi les Plus Beaux Villages de France au cœur des monts du Cantal, Le Bailliage vous accueille dans un cadre élégant, chaleureux et empreint de sérénité. Situé au 31 Rue Notre Dame, à deux pas des célèbres maisons en pierre de lave et des remparts historiques, cet établissement offre une vue imprenable sur les vallées et les sommets environnants. Sa situation privilégiée au sein du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne en fait un point de chute rêvé pour les amoureux d'histoire, les épicuriens et les randonneurs explorant le Puy Mary. C'est l'écrin parfait pour une parenthèse gourmande, relaxante et ressourçante au cœur du terroir auvergnat.
