Situé au 2 D952 à Port Maillard sur la commune de Loire-Authion, le restaurant La Barbe à Maman bénéficie d'une situation privilégiée le long de la levée de la Loire, entre Angers et Saumur. Niché dans un hameau de charme en bord de fleuve, cet établissement chaleureux s'impose naturellement comme une escale prisée des habitants du secteur, des cyclistes parcourant La Loire à Vélo et des épicuriens de passage dans le Maine-et-Loire. Porté par un esprit décalé, convivial et authentique, le lieu offre un cadre à la fois vintage et chaleureux où l'on se sent immédiatement à son aise. Dès le franchissement du seuil, l'équipe réserve à chaque convive un accueil souriant, dynamique et plein de bienveillance. En cuisine, le chef prépare une cuisine généreuse élaborée à partir de produits frais et de saison issus en priorité des maraîchers et éleveurs du territoire ligérien. Une belle étape à découvrir.
