Installé au 3 rue de Châteaubriant à Saint-Aubin-des-Châteaux, Le Saint-Aubin s'épanouit au cœur du pays castelbriantais, aux portes des marches de Bretagne et des paysages verdoyants de la Loire-Atlantique. Cocon chaleureux au centre d'un bourg riche de son patrimoine rural, de ses anciennes forges et de ses étangs paisibles, cet établissement incarne à merveille l'âme et la convivialité des belles tables de village. La maison cultive un art de recevoir généreux, attentif et bienveillant, offrant un véritable refuge aux habitants du bourg, aux professionnels locaux et aux voyageurs en quête de tranquillité. Entre son cadre accueillant, son ambiance familiale et la douceur du terroir, chaque visite y promet un moment de partage simple, gourmand et profondément authentique.