Son’ OfTheSon est la deuxième adresse bordelaise du chef Sylvain Renzetti, située rue du Palais Gallien. PLUS qu’un simple bistrot, c’est un lieu où la créativité, la synergie et le partage sont au cœur de l’expérience gastronomique. La cuisine y célèbre la saison, les produits frais, et les associations surprenantes qui éveillent les sens.
Le midi, le restaurant propose un menu « Saisonnalité » en 3 ou 4 temps, tandis que le soir deux parcours sont disponibles : un menu « Émotion » en trois temps pour découvrir l’univers du chef, et un menu « Synergie » en cinq suites savoureuses pour une immersion complète. Les plats sont régulièrement renouvelés, témoignant d’un travail méticuleux et passionné.L’esprit se veut plus décontracté que dans le premier établissement, mais l’exigence reste la même : goût, technique, textures. L’atmosphère est chaleureuse, conviviale, contemporaine, le service attentionné. Son’ OfTheSon est une adresse authentique à Bordeaux pour celles et ceux qui aiment
