Complices est un restaurant gastronomique intimiste niché au cœur de Dax, dirigé par le couple de chefs Hugo et Sophie. Anciennement formés dans des établissements étoilés, ils proposent une cuisine moderne et créative, mettant en valeur les produits locaux de saison. Le restaurant offre une expérience culinaire unique grâce à sa cuisine ouverte et à sa table au comptoir, permettant aux convives de découvrir les secrets de la préparation des plats. L'établissement dispose également d'un patio verdoyant, offrant un cadre paisible pour déguster les mets. Les menus, tels que le Menu Carte Blanche en 6 temps à 67 €, sont conçus pour offrir une expérience gastronomique complète. Le Brunch dominical est également proposé à 35 € (19 € pour les moins de 12 ans)
