COZNA, créé en 2018 par Sandra & Léo, est un restaurant situé au 22 Faubourg Sainte-Claire, dans la vieille ville d’Annecy. Le duo a acquis une solide expérience dans des maisons étoilées, tant en France qu’à l’étranger, avant de revenir à ses racines pour proposer une cuisine mêlant tradition et inventivité. Le nom “Cozna” signifie “cuisine” en patois savoyard, ce qui illustre l’ancrage local qu’ils revendiquent. Le cadre est intime, sobre et élégant, avec des touches modernes, idéal pour un déjeuner ou un dîner raffiné. Le service est cordial, attentif, dans une atmosphère chaleureuse, souvent pris d’assaut, notamment le soir en semaine, jusqu’à fermeture.
