La BMC (Brasserie de la Montagne Couronnée) est une brasserie artisanale située à Laon (Aisne), dont le nom fait référence à la cité médiévale historique. Créée par Stéphane, elle fabrique ses bières à l'huile de coude, sans utiliser de procédés chimiques, pour préserver toutes les saveurs traditionnelles des céréales.
Chaque bière est un hommage au territoire de Laon, s'inspirant de son histoire, de ses lieux emblématiques (comme la "Montagne Couronnée") et de ses figures marquantes. La BMC privilégie l'ancrage local, utilisant des matières premières provenant d'entreprises à moins de 400 km et travaillant avec des bouteilles consignées pour réduire son empreinte carbone.
