La Brasserie Bendorf est une brasserie artisanale située au Neudorf, à Strasbourg, brassant des bières avec passion depuis 2013. L'équipe aime la diversité et explore tout l'éventail de la bière : houblonnée, acide, avec des fruits, vieillie en barrique, de sans alcool à 18 % d'alcool.
Engagée pour l'environnement, Bendorf réemploie 25 000 bouteilles consignées par an, utilise des cuves de récupération pour l'eau, et donne ses drêches à un éleveur pour nourrir ses moutons. 100 % des ingrédients utilisés sont biologiques. 86 % de leur production est vendue dans un rayon de 200 km.
