La Rustine est une brasserie artisanale et locale fondée en 2015, située en Bourgogne, à deux pas de Chalon-sur-Saône, au 223 route de Colombey, 71380 Épervans (Saône-et-Loire).
Son slogan est "La bière de quand t'es crevé.e", symbolisant la bière de réconfort après l'effort. La production est 100% locale et artisanale, privilégiant au maximum les ingrédients locaux et français. La brasserie garantit une fabrication sans intrants, conservateurs ou exhausteurs de goût.
La Rustine est un lieu convivial et vivant, accueillant concerts, bal folk, bar avec terrasse (aux beaux jours), animations, et vente directe en boutique.