La Brasserie Cœur de Chartreuse est une fabrique de bière artisanale située dans le Massif de la Chartreuse, en Isère. Créée en 2018 par les brasseurs autodidactes Jordan Camacho et Jonathan Chapuis, elle est profondément attachée à son territoire, comme le symbolise son logo (montagne entourée d'un épi de blé).
La BCC valorise le local et les produits naturels de qualité. Après avoir démarré dans un ancien corps de ferme à Miribel-les-Échelles, la production s'est installée dans un nouveau local de 250 m² à Saint-Laurent-du-Pont (38). Leurs produits sont labellisés "made in Chartreuse" et "Producteurs et Artisans de Qualité".
