La Brasserie Grange Noire est installée depuis 2019 à Saint-Alban (01), dans le pays de Cerdon. Ses fondateurs, Emeline et Nicolas, ont acquis leur savoir-faire en faisant leurs classes à Édimbourg, en Écosse, ce qui explique l'inspiration britannique de leur production.
La brasserie propose des bières artisanales de qualité, avec une démarche créative, souvent mise en avant par leur mascotte, Poppy the brew cat. Elle s'attache à mettre en valeur les produits locaux à travers certaines de ses créations.