Brasserie des Pics

La Brasserie des Pics (La Nestoise) est une fabrique de bières artisanales et biologiques établie depuis 2012 à Saint-Laurent-de-Neste (65150), dans les Hautes-Pyrénées.

La brasserie a été lancée par Quentin Grillet et est aujourd'hui gérée avec Jean-Pascal Deloire. Elle est certifiée Agriculture Biologique (AB) depuis 2018 et a reçu la mention Nature et Progrès en 2013. Sa philosophie repose sur une méthode artisanale, des recettes élaborées, et l'utilisation de malts et houblons bio de qualité. Les bières sont de fermentation haute, pur malt, non filtrées et non pasteurisées.

La spécialité du lieu : Gamme permanente (La Nestoise) : Blonde, Blanche, Ambrée, Triple (9% vol.), Houblonnée (6% vol.), et la Stout (Black Sunshine). Créations spéciales : Recettes temporaires et saisonnières, ainsi que des bières vieillies en barrique (ex : Barrique des Pics Barley Wine affiné en Cognac XO). Services : Vente directe (bouteilles 33 cl et 75 cl). Les bouteilles de 75 cl sont consignées via Consign'Up. Bar à Nestoise : Dégustation sur place. Restauration : En saison estivale, le pub est ambiancé

Adresse

Route de Toulouse

65150

St Laurent de Neste

contact

05 62 39 30 95

WEB

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