La Brasserie de la Sainte-Baume est une microbrasserie artisanale qui a été fondée par trois brasseurs et installée à Gémenos (13420) en janvier 2021, au sein du Parc Régional.
La philosophie de l'équipe est de produire des bières de qualité en mettant l'accent sur le savoir-faire local (made in Gémenos), en élaborant des recettes originales et en complétant une gamme permanente par des créations éphémères. Dès ses débuts, la brasserie a été reconnue, remportant de multiples médailles (Concours International de Lyon, Concours des Bières de Brignoles et d'Avignon).