La Crêpe Funky est une crêperie spécialisée en galettes et crêpes Bretonnes, située au cœur de Bordeaux, Place Gambetta. Fondé par Patrick, un crêpier passionné diplômé de l'école de Maître Crêpier EMC2 de Rennes, l'établissement utilise de la farine de sarrasin biologique pour ses galettes. L'identité du lieu fusionne les influences bretonnes et antillaises du fondateur. Le restaurant met en avant une cuisine authentique et gourmande, inspirée des saveurs bretonnes traditionnelles (Kouign-Amann, Far Breton, Galette Saucisse). En raison de son succès, la crêperie n'accepte plus de réservations, fonctionnant au "petit bonheur la chance".
