Louise de Bretagne est un restaurant et artisan crêpier situé au Conquet, près de Brest. Installée depuis 2011 dans une authentique bâtisse du XVe siècle, la crêperie offre un décor cosy (pierres, bois et vieilles poutres). L'établissement propose des crêpes de froment et des galettes de sarrasin confectionnées dans le strict respect de la recette familiale, avec des produits de qualité, frais et locaux. En plus du restaurant, le site comprend un Atelier proposant le meilleur des produits bretons à emporter (caramel au beurre salé, cidres, biscuits). La crêperie est ouverte en permanence tous les jours (sauf les 25 décembre et 1er janvier).