La Crêperie Ty Bihan est un établissement sympathique et engagé, idéalement situé à Morlaix, entre le port et le célèbre viaduc, sur la Place Charles-de Gaulle. Le restaurant est connu pour son accueil chaleureux et son ambiance conviviale, alliant une décoration entre moderne et ancien. Ty Bihan se distingue par son engagement envers les produits biologiques et locaux (farine, saucisses, oignons, etc.). Tous les plats sont préparés avec une cuisine faite maison, et la carte varie plusieurs fois par an pour respecter le cycle des saisons. L'établissement propose également des options végétariennes tous les jours, un service de vente à emporter, ainsi qu'une formule petit-déjeuner dès 9h.