La Pastoune est le premier Food Truck maraîcher de Bordeaux, fondé par les amis Antoine Sabate et Raphaël Baudin. Leur concept unique repose sur l'utilisation de légumes cultivés par leurs soins dans leur propre potager à Mérignac, et la confection de pâtes fraîches 100% maison. Ils proposent une cuisine responsable, gourmande et abordable, mettant l'accent sur la localité et la qualité des produits. Le Food Truck se déplace en Gironde (Bordeaux) et est particulièrement connu pour ses prestations traiteur, notamment le brunch du lendemain de mariage.
