Yaku Truck est un Food Truck basé à Bordeaux qui propose une cuisine de fusion asiatique et française, visant à offrir une expérience culinaire originale, généreuse et raffinée. Le concept, incarné par Jiazhi et le chef Thibault, est de créer une street food créative et accessible qui casse les codes du fast-food classique. Le camion se déplace dans la métropole bordelaise (zones de bureaux, marchés, festivals) et est disponible pour la privatisation d'événements (mariages, anniversaires, soirées professionnelles).
