La Chouette Sarrasine est un Food Truck crêperie artisanale itinérant, spécialisé dans la préparation de galettes et crêpes bretonnes dans la pure tradition. Basé dans le Morbihan (56), il dessert principalement les secteurs de Questembert, Larré et Malansac. Le concept repose sur le "fait maison" et l'engagement pour les produits frais, locaux et si possible bio (farine de blé noir IGP Bretagne, œufs locaux, crèmerie de qualité). En plus de ses emplacements réguliers en semaine, le Food Truck propose des formules de privatisation pour événements (mariages, séminaires, fêtes de famille).
