Cigoflam's est un Food Truck spécialisé dans la Tarte Flambée traditionnelle, cuite au feu de bois, opérant dans toute l'Alsace. Ce camion restaurant propose des flam's salées et sucrées, préparées à la main avec une pâte fine d'artisan boulanger et des ingrédients frais et locaux. La cuisson au feu de bois confère aux tartes une saveur fumée unique et une texture croustillante. Cigoflam's assure ses tournées habituelles en soirée (du lundi au jeudi et dimanche) et offre également un service de privatisation pour les événements privés (mariages, anniversaires) ou professionnels, se déplaçant partout en France avec son food truck ou son four sur remorque.
