La Chop'in est un établissement situé à Rethel (Ardennes), près du canal, qui combine un bar à bières et un food truck permanent. L'ambiance est chaleureuse, conviviale et vise à être un lieu d'échange, notamment grâce à des jeux (babyfoot, flipper) et des concerts d'artistes locaux. L'offre culinaire du food truck se concentre sur des plats de type "street food" de qualité, avec des burgers faits maison à base de produits frais. Le bar propose une sélection de bières locales à la pression. L'établissement est également disponible pour la privatisation.
