La Brocherie Mobile est un service de Chef Cuisinier et Traiteur itinérant opéré par Boris Clain en Côte-d'Or et dans toute la région Bourgogne-Franche-Comté (Dijon, Beaune, etc.). L'entreprise propose trois concepts culinaires uniques axés sur la cuisine régionale de qualité et les repas de groupe (entreprises, mariages, anniversaires, etc.), toujours sur réservation. L'offre se décline en rôtisserie géante, cuisine conviviale au brasero et spécialités bourguignonnes, avec une promesse de générosité ("il y a toujours du rab pour les gourmands™").
