PALLI PALLI FOOD est un food truck qui propose un voyage culinaire en Corée du Sud, avec des plats traditionnels et de la street food authentique. Géré par Nicolas, qui a appris les secrets de cette cuisine grâce à sa belle-mère, l'établissement est itinérant dans la Loire (Veauche, Pouilly Lès Feurs, Saint Romain Le Puy, L'Hôpital-le-Grand) et ses environs. Le nom "Palli" signifie "vite" en coréen, invitant à découvrir rapidement ses saveurs !
Le food truck est également un service traiteur mobile disponible pour la privatisation d'événements privés (anniversaires, after-works) ou professionnels (entreprises, festivals). Un service de livraison est possible (min. 50 €) dans le bassin Stéphanois et la Plaine du Forez.