Les Abeilles de Nymphe est l'exploitation de Nymphe Varrone, une apicultrice-récoltante passionnée, raisonnée et respectueuse de ses abeilles, située à Fronton (31620), en Haute-Garonne. L'exploitation, démarrée en 2020, pratique l'apiculture transhumante pour diversifier ses miels (miel d'acacia, de fleurs, de sarrasin, etc.). Nymphe utilise ses produits apicoles, mélangés à des ingrédients locaux (farines, amandes) pour créer une large gamme de produits gourmands et artisanaux. Elle propose également des ateliers, des initiations à l'apiculture et des visites de rucher.
