Le Rucher des Misottes est une exploitation apicole familiale menée par Matthieu et Sabrina, située à la Bergerie des Misottes, en plein cœur du Marais Vendéen. Ils ont repris l'activité apicole de leurs parents, qui étaient installés depuis 40 ans. Ils sont apiculteurs récoltants et produisent des miels issus du Marais, du Bocage et du Littoral Sud Vendée. Le miel est extrait à froid, garantissant un produit brut et de qualité.