Installée à Sanssac-l'Église (43320), l'exploitation Les Ruches de Julia est le fruit de la reconversion passionnée d'Anthony Eymard, ancien aide-soignant devenu apiculteur récoltant et transhumant en 2018. Certifiée en Agriculture Biologique (AB), l'entreprise gère aujourd'hui environ 230 ruches. Anthony pratique une apiculture nomade, déplaçant ses colonies de la Drôme à la Corrèze pour offrir une grande diversité de nectars. L'objectif principal de l'exploitation est de maîtriser l'intégralité du cycle de vie des abeilles en créant ses propres essaims. Les produits sont disponibles en vente directe à la miellerie ainsi que via des plateformes de commande en ligne pour retrait sur place.
