Fondée en 2011, la biscuiterie Les Biscuits de Mr Laurent est une entreprise artisanale qui a su conquérir le cœur (et l'estomac) des Béarnais avec un ton décalé et une qualité irréprochable. Sous la houlette de Philippe Laurent, l'enseigne prône la transparence, l'humour et l'utilisation d'ingrédients locaux pour valoriser le patrimoine gastronomique du Sud-Ouest. Reconnue pour sa quête de perfection et sa convivialité, la maison propose des créations originales aux noms évocateurs dans ses trois boutiques de Lescar, Pau et Idron. L'atelier de fabrication se visite régulièrement, permettant aux gourmands de découvrir les secrets de fabrication de leurs fameux cookies et biscuits d'inspiration locale.
