Située sur la prestigieuse Avenue de Grammont à Tours, Esprit Cacao est installée dans une boutique iconique ouverte il y a plus d'un siècle. Reprise en 2012 par Flavie et Jean-Michel Cailleaux, Maître Pâtissier fort de 20 ans d'expérience, l'enseigne perpétue l'art de la gourmandise artisanale. La philosophie de la maison repose sur le respect des saisons et la pureté des saveurs originelles. Membre du Syndicat des Pâtissiers, l'établissement se distingue par une fabrication 100 % maison, des chocolats fins aux viennoiseries pur beurre. Entre spécialités tourangelles oubliées et créations modernes, Esprit Cacao offre une escale raffinée où la tradition se met au goût du jour pour émerveiller les papilles des amateurs de grands crus de cacao et de pâtisseries délicates.
