Fondée en 1781, la Maison Vieillard est l'une des plus anciennes et prestigieuses signatures de la confiserie française. Installée à Clermont-Ferrand, elle a traversé les siècles en préservant des recettes historiques, certaines ayant même séduit Napoléon III et l'impératrice Eugénie lors de leur visite en 1862. Aujourd'hui dirigée par la famille Gay-Guichard, la maison perpétue la tradition des Maîtres confiseurs auvergnats. Elle est mondialement reconnue pour ses pâtes de fruits d'Auvergne (déjà appréciées par Voltaire au XVIIIe siècle), ses fruits confits d'une finesse rare et ses chocolats artisanaux. Mêlant héritage historique et rigueur artisanale, la Maison Vieillard demeure une escale gastronomique incontournable, symbole de l'élégance et de l'art de vivre à la française.
