Fondée par le chef Romaric Boilley, la maison Délices des Sens est devenue en deux décennies une institution de la gourmandise à Lyon. Avec une équipe de 25 passionnés, le chef défend une vision "néo-classique" de la pâtisserie, axée sur le goût, la générosité et l'utilisation de matières premières d'exception. Ici, tout est fait maison : des pralinés broyés à l'ancienne aux assemblages de fèves de cacao uniques créés spécialement pour la maison. Romaric Boilley sélectionne rigoureusement ses producteurs (noisettes du Piémont, épices rares) pour offrir des créations ultra-contemporaines et raffinées. Présents dans plusieurs quartiers emblématiques de Lyon, les points de vente Délices des Sens sont de véritables écrins de plaisir où le savoir-faire artisanal sublime chaque sensation gustative.
