Installée à Bastelicaccia depuis 1989, la Boucherie Charcuterie Folacci est une entreprise familiale transmise avec passion de père en fils (ou fille). Reconnue pour son savoir-faire d'artisan boucher, la maison élabore ses produits de manière artisanale dans ses ateliers d'Ocana, garantissant une authenticité et une qualité irréprochables. Au-delà des viandes nobles et des pièces de bœuf sélectionnées, l'établissement propose une charcuterie traditionnelle d'exception, dont la renommée s'étend jusqu'au centre d'Ajaccio via leur boutique partenaire « A Casetta ». Alliant accueil chaleureux et maîtrise du terroir, les Folacci régalent les gourmets avec des recettes originales et des préparations faites maison qui célèbrent le "bien manger" insulaire.
