Créé en 2018 par Vincent Dumoulin à Thouars, Ô Délices du Boucher est un traiteur événementiel né d'une passion pour la boucherie-charcuterie traditionnelle évoluant vers la haute gastronomie de réception. Accompagné d'une équipe de quatre artisans du goût, Vincent Dumoulin propose des prestations haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 1000 convives. Que ce soit pour des mariages, des séminaires d'entreprises ou des fêtes privées, l'établissement se distingue par une philosophie mêlant exigence dans le choix des produits locaux, justesse des saveurs et convivialité. Rayonnant dans un rayon de deux heures autour de Thouars (Deux-Sèvres, Maine-et-Loire, etc.), l'équipe met un point d'honneur à créer des menus personnalisés qui reflètent l'identité de chaque événement.