La Boucherie Amouroux, reprise en 2018 par une équipe passionnée (Momo, Thierry et leurs apprentis), est un commerce de proximité emblématique du quartier Amouroux à Toulouse. Cette boucherie de quartier se distingue par son offre Halal et son engagement envers l'artisanat traditionnel. Ici, les bouchers travaillent des bêtes entières pour garantir une fraîcheur et une qualité optimales. L'établissement propose une offre variée incluant de la charcuterie et des produits traiteurs, avec de nombreuses fabrications "maison". Très accessible, la boutique dispose d'un parking réservé et propose même un service de livraison. C'est une adresse conviviale où le savoir-faire se transmet aux plus jeunes dans le respect du client.
