Implantée à Sornay et au cœur de Chalon-sur-Saône, La Sornaysienne est une institution artisanale qui conjugue avec excellence les métiers de boucher, charcutier et traiteur. Portée par une équipe de professionnels passionnés, la maison privilégie les circuits courts et la qualité bouchère : bœuf Charolais, volaille de Bresse AOP, porc de Sornay et agneau régional. Cette exigence se retrouve dans leur charcuterie, intégralement fabriquée sur place selon des méthodes traditionnelles. Au-delà de l'étal, La Sornaysienne accompagne tous vos événements (mariages, repas de famille, séminaires) avec des prestations traiteur sur mesure, allant de l'apéritif au dessert. Une adresse de confiance qui perpétue le savoir-faire artisanal tout en formant les talents de demain.
