La Maison Jaillet est une institution artisanale qui rayonne sur trois sites : Saint-Étienne, Firminy et Bas-en-Basset. Alliant tradition bouchère et modernité, cet établissement se distingue par un approvisionnement d'excellence, notamment à travers la filière AOP Fin Gras du Mézenc. Chaque jour, les équipes s'engagent à offrir des viandes sélectionnées avec rigueur et des charcuteries maison aux saveurs authentiques. Au-delà de l'étal de boucherie, la Maison Jaillet propose un service traiteur complet, des plats cuisinés quotidiens aux prestations événementielles (mariages, repas de famille, buffets). Entre passion du métier et accueil de proximité, cette maison familiale est l'adresse privilégiée des gourmets en quête de produits vrais, du boucher au traiteur, pour toutes les occasions de l'année.
