Ancrée au cœur de la Haute-Loire, la Salaison Torrilhon incarne l'excellence du terroir auvergnat. Forte d'une double expertise d'éleveur et de transformateur, la famille Torrilhon propose des charcuteries artisanales élaborées à partir de porcs nés et élevés sur paille sur leur propre exploitation de Saint-Victor-sur-Arlanc. Ce modèle de production garantit une traçabilité totale et une qualité de viande supérieure. Présente à Chaspuzac, Saint-Etienne et sur le site de la ferme, l'enseigne se distingue par un savoir-faire traditionnel, privilégiant le goût et le respect des recettes locales. Outre ses célèbres salaisons, la maison propose également une sélection de produits de la ferme et d'épicerie fine, offrant ainsi le meilleur de la montagne à une clientèle exigeante et fidèle.
