Inspirée par la vision de Bertrand Larcher (fondateur des crêperies Breizh Café), "La Maison du Sarrasin" est un hommage vibrant à la "plante de la liberté". Présente à Saint-Malo et Fougères, cette enseigne unique réinvente le sarrasin, pilier du patrimoine culinaire breton, à travers une gamme de produits contemporains et raffinés. L'établissement allie tradition et modernité en valorisant un sarrasin de haute qualité, souvent issu de l'agriculture biologique et locale. Dans une ambiance élégante et épurée, les visiteurs sont invités à découvrir la richesse insoupçonnée de cette petite graine noire, déclinée sous toutes ses formes. C'est l'adresse idéale pour les curieux et les gourmets souhaitent redécouvrir le terroir breton sous un angle noble, artisanal et résolument tourné vers l'excellence.
