Installée à Villenave-d'Ornon, au sud de Bordeaux, La Pêche dans l'Assiette est une poissonnerie artisanale qui a su se forger une solide réputation depuis sa création en 2020. Située au 72 Bis Rue du Docteur Schweitzer, l'enseigne se définit par un engagement fort : apporter la mer directement dans l'assiette de ses clients avec une fraîcheur et une qualité irréprochables. Véritable commerce de proximité, cette poissonnerie se distingue par son sourcing rigoureux, privilégiant les arrivages de saison et les produits issus de filières responsables. L'accueil y est particulièrement soigné, l'équipe partageant avec passion son expertise pour conseiller sur le choix des espèces ou les modes de préparation. C'est une adresse prisée des gourmets girondins qui recherchent l'authenticité d'un étal traditionnel allié au dynamisme d'un établissement moderne et convivial.
