Située au 1 rue de la Fresnerie à Cesson-Sévigné, à proximité immédiate de Rennes, la Poissonnerie Dolédec est une adresse de référence pour la qualité de ses produits marins. Dirigé par Laurent Dolédec, cet établissement se distingue par une double expertise : une poissonnerie traditionnelle rigoureuse et un service de traiteur haut de gamme. L’équipe met un point d’honneur à sélectionner des poissons frais de saison (saumon, thon rouge, espadon) et des fruits de mer d’une fraîcheur irréprochable. Que vous soyez un particulier à la recherche de conseils avisés pour préparer un poisson ou un professionnel organisant un événement, la Poissonnerie Dolédec propose des prestations sur-mesure. L’accueil convivial et l’accompagnement personnalisé font de cette boutique un lieu privilégié pour tous les amateurs de saveurs iodées authentiques en Ille-et-Vilaine.