La Compagnie Fermière est une enseigne pionnière du "manger local" en Gironde, disposant de deux points de vente majeurs à Gradignan et Mérignac. Fondée et gérée par un collectif d'agriculteurs de la région, elle propose une alternative durable aux circuits de distribution classiques. Le magasin fonctionne sur le principe de la vente directe : les produits arrivent chaque matin des fermes locales pour garantir une fraîcheur irréprochable. On y trouve un marché complet : boucherie-charcuterie artisanale, crémerie, fruits et légumes de saison, boulangerie bio et épicerie fine (miel, vins de Bordeaux, conserves). En supprimant les intermédiaires, La Compagnie Fermière assure une juste rémunération aux producteurs tout en offrant aux consommateurs urbains le meilleur du terroir aquitain.
