Située sur le pittoresque Port de Larros à Gujan-Mestras, la Maison de l'Huître est le centre d'interprétation incontournable du Bassin d'Arcachon. Ce site hybride, à la fois musée et vitrine du savoir-faire local, propose une immersion complète dans le monde ostréicole. Le parcours de visite comprend la projection d'un film captivant, une visite guidée thématique sur la reproduction et l'élevage, ainsi qu'un parcours extérieur pour découvrir les bateaux traditionnels et l'écosystème du Bassin.
Le concept est de faire découvrir "la perle du Bassin" à travers une scénographie interactive accessible à tous les publics. C’est un lieu pédagogique idéal pour comprendre l’histoire et le quotidien des ostréiculteurs avant de partir à la rencontre des professionnels dans les cabanes de dégustation voisines sur le port.
