Installées au Port de l’Époids à Bouin, au cœur de la Baie de Bourgneuf, Les Huîtres du Cap Horn sont le fruit du travail passionné de la famille Chiron. Cette exploitation ostréicole bénéficie d'un emplacement privilégié entre terre et mer, où les eaux riches du Marais Breton offrent un terroir d'exception. Le concept mise sur l'authenticité et la transparence : les huîtres sont vendues directement du producteur au consommateur. Avec un accueil convivial à la cabane ou sur les marchés, la maison partage un savoir-faire traditionnel qui garantit une fraîcheur et une traçabilité irréprochables.
