Située à Saint-Vaast-la-Hougue, la Maison Hélie cultive l'excellence ostréicole depuis 1952. Le concept repose sur l'exploitation du plus ancien bassin de Normandie, où les huîtres sont façonnées par les courants puissants de l'île Tatihou. Alliant tradition familiale et innovation, l'établissement propose un véritable "cru" normand, dont la qualité est régulièrement primée au Salon de l'Agriculture. Avec une maîtrise totale de l'élevage en poches et en cages, la structure garantit une fraîcheur absolue via sa boutique en ligne et ses points de vente sélectionnés.
