Installé au 28 avenue del Bosch à Ille-sur-Têt, l'atelier de Christian Ibergay est le sanctuaire du couteau catalan authentique. Dans ce pays de terre rouge et de tramontane, l'artisan perpétue un savoir-faire qui rend hommage aux racines des Pyrénées-Orientales. Chaque pièce qui sort de la forge est une célébration du patrimoine local, alliant la robustesse des outils de berger à la finesse d'un objet d'art. Que ce soit pour le traditionnel "Caspany" ou des créations plus personnelles, Christian Ibergay travaille l'acier et les essences régionales avec une précision d'orfèvre. Pousser la porte de cet atelier, c'est s'offrir un morceau d'histoire catalane, un outil fidèle et tranchant, façonné par le feu et l'amour d'un terroir fier.
