Située au 30 Route de Chinon à Sazilly, l’Auberge du Val de Vienne est une escale gourmande privilégiée au cœur de la vallée de la Vienne. Le concept repose sur une alliance subtile entre tradition gastronomique tourangelle et modernité, mettant en valeur la richesse des produits du jardin et de la rivière. Chaque plat est une invitation à découvrir les saveurs du terroir, préparé avec une précision exemplaire. La maison se distingue par son atmosphère apaisante, offrant un cadre élégant où le calme de la rivière rencontre le savoir-faire culinaire, invitant les visiteurs à une parenthèse sensorielle unique en Val de Loire.