Fondée à Lyon par Delphine Ollivier, 18h15 est une enseigne spécialisée dans la création de box apéritives haut de gamme. Le nom évoque l'heure sacrée de l'apéritif, un moment que la marque souhaite transformer en une véritable expérience gastronomique. L'esprit de la maison repose sur une sélection rigoureuse de "pépites" 100 % françaises et artisanales, dénichées auprès de petits producteurs passionnés. Engagée dans une démarche éthique et écoresponsable, l'enseigne privilégie les circuits courts et utilise des packagings recyclés ou recyclables. Que ce soit via un abonnement mensuel ou un achat unique, 18h15 propose un voyage sensoriel inattendu, mêlant originalité, qualité et convivialité pour surprendre les papilles des épicuriens.