Située à l'entrée du Golfe du Morbihan, la maison Les Huîtres de Locmariaquer est une institution familiale tenue par la famille Jégat depuis plusieurs générations. Le concept repose sur une identité forte : l'élevage exclusif de l'huître plate ("la Gravette"), fleuron historique de la région. Alliant tradition ancestrale et respect d'un écosystème unique, l'établissement maîtrise chaque étape, du captage naturel à l'affinage. Entreprise passionnée, elle propose la vente directe au chantier et des dégustations authentiques face à la mer, offrant un voyage gustatif au cœur du terroir breton.
