Le restaurant A Casaluna, situé au cœur de Paris, à deux pas du Palais-Royal, vous transporte directement en Corse. Dans un décor de pierres apparentes et de voûtes anciennes, l’ambiance est chaleureuse, intime et authentique. Ici, la cuisine corse est mise à l’honneur à travers des recettes familiales revisitées avec finesse. Le chef Jean Costantini travaille exclusivement des produits frais et artisanaux, issus du terroir insulaire : charcuterie de montagne, fromages corses, huile d’olive et vins du maquis. Chaque plat raconte une histoire, entre tradition et modernité. A Casaluna est une adresse prisée des amoureux de la Corse et des fins gourmets à la recherche de saveurs sincères et d’une expérience culinaire conviviale dans le cœur battant de la capitale.
