Niché au cœur du village de caractère de Saint-Florent-le-Vieil, cet établissement est bien plus qu'une simple boutique : c'est un concept hybride réunissant un salon de thé, une chocolaterie, une pâtisserie et une glacerie artisanale. Tenu par Stéphanie, une artisane passionnée, l'atelier met à l'honneur une fabrication "à l'ancienne". Ici, l'accent est mis sur la pureté des saveurs : aucune utilisation de colorants ni de conservateurs. Stéphanie privilégie les circuits courts en travaillant avec des producteurs locaux pour créer des douceurs qui respectent le rythme des saisons. C'est une étape idéale pour les cyclistes de la "Loire à Vélo" ou les promeneurs souhaitant s'offrir une pause sucrée dans un cadre convivial.
