Bienvenue à la Fromagerie de l'Abbaye de Timadeuc, située à Bréhan, dans le Morbihan. Depuis le XIXe siècle, la communauté des moines cisterciens-trappistes y perpétue un savoir-faire fromager d'exception. Notre spécialité emblématique, le Trappe de Timadeuc, est une pâte pressée non cuite à la croûte jaune paille et au goût délicat. Nous sommes également fiers de vous présenter le Timanoix, un fromage affiné à la liqueur de noix (issue de l'Abbaye d'Échourgnac), reconnu pour ses arômes boisés et sa texture onctueuse. Au-delà de nos fromages, nous fabriquons artisanalement des pâtes de fruits renommées. En visitant notre boutique monastique ou en commandant en ligne, vous soutenez une économie solidaire et savourez des produits empreints de patience, de silence et de tradition.
